“白云边”出自唐代诗人李白的《游洞庭湖五首·其二》，全诗原文为：“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天。且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。”此诗以洞庭湖夜景为背景，展现了诗人寄情山水、超然物外的浪漫情怀，同时暗含对人生际遇的感慨。其中，“且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”是整首诗中最富有浪漫主义色彩的一句，意思是诗人暂时借用洞庭湖美丽的月色，把船停在白云边，买些酒来畅饮。
此外，“白云边”后来也成为了酒的品牌名。虽然这首诗创作于唐朝，那个时候的酒并不叫“白云边”，但上个世纪70年代，有人借用了这句诗为酒取名“白云边”，使其成为了具有文化底蕴的酒品牌。
