
西红柿炒鸡蛋是一道非常家常的家常菜,不仅味道鲜美,而且还营养丰富,今天我们就来分享这道家常菜的家常做法,具体操作如下。
西红柿洗净,切成小块,鸡蛋打散,备用。
炒锅烧热后倒入食用油。
油到7成热的时候,倒入蛋液,炒至金黄,乘出备用。
锅内留少许底油,加西红柿翻炒,期间加入食盐、蚝油,最后加少许开水,将汤汁炖至浓稠。
最后加入炒好的鸡蛋,翻炒,盛出即可。

西红柿炒鸡蛋是一道非常家常的家常菜,不仅味道鲜美,而且还营养丰富,今天我们就来分享这道家常菜的家常做法,具体操作如下。
西红柿洗净,切成小块,鸡蛋打散,备用。
炒锅烧热后倒入食用油。
油到7成热的时候,倒入蛋液,炒至金黄,乘出备用。
锅内留少许底油,加西红柿翻炒,期间加入食盐、蚝油,最后加少许开水,将汤汁炖至浓稠。
最后加入炒好的鸡蛋,翻炒,盛出即可。