酱香梭子蟹的做法

今天带来的是酱香梭子蟹,注意调料根据自己口味适量增减。

准备好全部食材

梭子蟹去掉两边的腮和内脏 然后清洗干净 一分为二

洋葱 芹菜和姜切好备用

先调个酱汁 一勺豆瓣酱

一勺蚝油

一勺酱油

半碗水稀释 搅拌均匀

淀粉适量

然后把蟹的切口面都沾满沃鉴淀粉

锅内倒油 把蟹沾淀粉的态倘侮一面下锅煎

煎至金黄即可捞出

然后锅内倒油 把配菜全部倒入锅内进行翻炒

接着把蟹和酱汁一起放入再继续翻炒 炒至所有食材巨良都沾满酱汁即可出锅

酱香梭子蟹就做好啦

鲜的眉毛要掉下来了