
天冷的时候,吃酸菜火锅,非常舒服,酸菜锅中的肥肉也感觉不出油腻。
猪五花肉、酸菜、豆腐、粉丝、蘑菇、百叶、鱿鱼
葱、姜、盐
将猪五花肉切成块,放入水中煮熟
木耳泡发
将酸菜切成丝
将煮熟的猪五花肉却成片儿,豆腐切成片儿、蘑菇撕成条儿、百叶洗净、鱿鱼片儿洗干净,木耳洗干净,整齐码放入锅中,同时加入葱、姜,盐
加入猪肉的汤,盖上锅盖,炖20分钟
20分钟后,最后放入粉丝,再煮3分钟,就可以了

天冷的时候,吃酸菜火锅,非常舒服,酸菜锅中的肥肉也感觉不出油腻。
猪五花肉、酸菜、豆腐、粉丝、蘑菇、百叶、鱿鱼
葱、姜、盐
将猪五花肉切成块,放入水中煮熟
木耳泡发
将酸菜切成丝
将煮熟的猪五花肉却成片儿,豆腐切成片儿、蘑菇撕成条儿、百叶洗净、鱿鱼片儿洗干净,木耳洗干净,整齐码放入锅中,同时加入葱、姜,盐
加入猪肉的汤,盖上锅盖,炖20分钟
20分钟后,最后放入粉丝,再煮3分钟,就可以了