
棒菜是属于芥菜的一个新品种,它长的有点儿像青笋。它肉白质嫩,多汁味甜。这种菜既好吃又清火,食法多样,可以炒食,凉拌,煮汤等。今天买了一棵棒菜,用它做了一个炒着吃的,一个凉拌的,都很脆爽好吃
斜刀切成片状,不要直着切,那样不易进味。
香肠切片,蒜切片,葱切片备用。
锅中倒入少许油,油6成热时放入香肠炒一下,加入备好的蒜片和葱花。煸炒一下。
将切好的菜叶放入,煸炒一下。
加入适量的盐、少许白糖、生抽,煸炒一会儿。
装盘即可。非常脆爽好吃。

棒菜是属于芥菜的一个新品种,它长的有点儿像青笋。它肉白质嫩,多汁味甜。这种菜既好吃又清火,食法多样,可以炒食,凉拌,煮汤等。今天买了一棵棒菜,用它做了一个炒着吃的,一个凉拌的,都很脆爽好吃
斜刀切成片状,不要直着切,那样不易进味。
香肠切片,蒜切片,葱切片备用。
锅中倒入少许油,油6成热时放入香肠炒一下,加入备好的蒜片和葱花。煸炒一下。
将切好的菜叶放入,煸炒一下。
加入适量的盐、少许白糖、生抽,煸炒一会儿。
装盘即可。非常脆爽好吃。