在家做油条的简单做法 时间：2026-06-18 08:42:00 浏览：943次 做的这款油条没用膨松剂，感觉不太理想，不算特别泡松，感觉晚上和面，冷藏发酵，第二天早上炸制会更好。准备好面粉、酵母、盐。酵母用温水浸透，倒入面粉中，拌成絮状，揉成面团。温暖中发酵至2倍大。排净空气。擀开成长椭圆形。切成2cm宽的条状。每两两相叠。用筷子压一下，使之粘连在一块。顺势扭一下。锅中油烧至开始有小气泡。放入油条生胚。炸制过程中，需要翻动，使之煎炸均匀。成品色泽金黄，外酥里软口感不错，美味的油条就做好了。 标签：油条,在家
