跟我学做菜 香酥鸡 时间：2026-06-19 17:18:00 浏览：915次 香酥鸡是山东地区汉族传统风味名菜之一，属于鲁菜菜系。传遍济南、青岛、烟台等地区。第1步/将鸡切块，将姜切丁、蒜切丁，葱切马蹄。第2步/将鸡块用盐、胡椒粉、料酒腌制。第3步/锅中置油，加入鸡块，煎至金黄。第4步/加入蚝油、胡椒粉、盐、生抽、料酒、鸡汁搅拌。第5步/锅中加入葱姜蒜，再加入碗汁，翻炒，均匀上色，出锅。第6步/装盘成菜。 标签：跟我学,香酥鸡,做菜
