
个人设备条件不好,材料不是很充足,有条件的朋友自己根据自己的口味添加。
猪舌头洗干净
放到水里煮一会
捞出在洗,刮掉白苔。锅里烧油放舌头煸一下。
锅里放水浸过舌头,所有调料放进锅里。盖盖子小火煮30分钟。
煮好浸泡在卤汁里面吸味。
冷了拿出切薄片摆盘,淋点卤汁就可以吃了。

个人设备条件不好,材料不是很充足,有条件的朋友自己根据自己的口味添加。
猪舌头洗干净
放到水里煮一会
捞出在洗,刮掉白苔。锅里烧油放舌头煸一下。
锅里放水浸过舌头,所有调料放进锅里。盖盖子小火煮30分钟。
煮好浸泡在卤汁里面吸味。
冷了拿出切薄片摆盘,淋点卤汁就可以吃了。