
南瓜饼这样做,内软外酥,放到隔天也不会硬
首先,准备食材
紫薯、南瓜去皮洗净切块并蒸熟
南瓜捣成泥,放凉后,分批次加入糯米粉,揉成光滑的糯米团
将糯米团分成大小均匀的小圆球,紫薯捣成泥,放凉后也搓成稍小的小圆球
在南瓜糯米团里按一个深窝,放上紫薯球,然后严实地包成球
将包好的糯米球按扁,再裹上一层面包糠,成南瓜饼
起锅,热油,油六成热放入南瓜饼,小火炸到南瓜饼浮起,就完成了

南瓜饼这样做,内软外酥,放到隔天也不会硬
首先,准备食材
紫薯、南瓜去皮洗净切块并蒸熟
南瓜捣成泥,放凉后,分批次加入糯米粉,揉成光滑的糯米团
将糯米团分成大小均匀的小圆球,紫薯捣成泥,放凉后也搓成稍小的小圆球
在南瓜糯米团里按一个深窝,放上紫薯球,然后严实地包成球
将包好的糯米球按扁,再裹上一层面包糠,成南瓜饼
起锅,热油,油六成热放入南瓜饼,小火炸到南瓜饼浮起,就完成了