
组织捣碎机,我不知道你们说的是不是我以前用的匀浆机
我以前用来匀浆肉,现在用来匀浆牛奶,会起到一定的均质作用
均质。
三个作用力:空穴作用、碰撞作用、剪切作用
组织捣碎机可以起到剪切作用,对于温度 可以用水浴加热保持
起到部分剪切作用 但是不能完全替代均质机
我测过乳脂肪粒径得到证实
希望能有对你有帮助~

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起到部分剪切作用 但是不能完全替代均质机
我测过乳脂肪粒径得到证实
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