
1
肉切条,加料酒酱油腌制10分钟。

2
菜花洗净,切小块。放入锅内焯一下,断生即可。

3
锅内放油,五成热时加葱姜炒出味,放肉翻炒。

4
炒至肉变色,加入焯好的菜花。翻炒均匀加适量盐即可。
菜花不要焯的过熟,不脆不好吃了。
来自 美食天下 微雨飞燕 的作品
所属分类: 热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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肉切条,加料酒酱油腌制10分钟。

2
菜花洗净,切小块。放入锅内焯一下,断生即可。

3
锅内放油,五成热时加葱姜炒出味,放肉翻炒。

4
炒至肉变色,加入焯好的菜花。翻炒均匀加适量盐即可。
菜花不要焯的过熟,不脆不好吃了。
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