《物理化学实验》是张严于2021年编著、化学工业出版社出版的实验教材，专为少数民族学生设计，通过简化实验流程、减少高危试剂使用以及融入计算化学内容，兼顾实验安全性与学科前沿性 。
全书分为绪论、基础实验、拓展实验及附录四部分。基础实验涵盖热力学、电化学等五大领域共14个实验，配有操作注解；拓展实验增设电池电动势测定与药效团建模项目，强化综合性训练；附录整合常用物化数据表，提供实验参数参考。该教材适用于高等院校化学、制药工程等专业，突出基础性与实用性结合的教学特点。
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