说起早餐这件事，对于打工人来说莫过于是一个等式问题，早餐=不够睡=没时间。宁愿放弃早餐时间多睡几分钟已成常态，但是早餐对于一天中的重要性已经无需多加叙述，好好享用一顿美味的早餐，就是告别庸碌生活的第一步。当然面包，牛奶，油条，豆浆等无疑都是早餐的标配，所以市场上也推出了不少这类制作早餐的产品。
随着智能化的发展，面包机也逐渐走向智能时代，对于喜欢自己制作面包的朋友来说也是非常方便，只需简单几步就能搞定，并且能够根据自己的口味添加不同的配料，选择的食材也会更加健康。下面就来看一下面包机都有哪些用途吧。全自动面包机的使用囊括了面包制作的整个流程：和面、发酵、烘烤，可以方便快捷的制作多种面包，烹饪过程无需照看，非常方便。有的甚至还可以做出蛋糕和酸奶。
那为什么有些面包机做出来的面包像馒头呢？那是因为有些不具备此功能的面包机，就要求在掌握好技巧后才可以尝试做出来。一个揉面程序无法把面团揉到扩展阶段，出不来足够的面筋。这好比盖楼时钢架结构没搭好，到了发酵阶段就支撑不起来酵母产生的气体，所以组织粗糙不松软。还有就是面粉问题,很多人用的是饺子粉或者富强粉，这些蛋白质含量一般标的都是16%实际上就是12%以下，做面包要用高筋面粉，其标明的蛋白质含量是20%。
那怎样才能做出更松软的面包呢？我给大家带来一款方子我做过很多次，亲们只要按照我的方法做，用面包机一样能做出超好吃超软绵的面包来。
面包机做面包配方：纯牛奶一盒：220ml(最好加热到37度)，鸡蛋：1-2个，小半勺盐，2-6勺砂糖，2.5杯面包专用粉，1小勺酵母粉，2勺黄油。第一步：放入黄油，启动烘烤至黄油溶化；第二步：将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机；第三步：启动面包机。进行搅面半个小时，到点时会发出提示声，需要进行二次搅面，重复第一次搅面的步骤，时间也是半个小时。最后停止程序。让面团静置1个小时左右。这样才可形成面筋(如果在搅面的过程，发现面团较为黏连，可以适量的加点面粉）；第四步：启动“普通面包、烤色中、750克”，进入制作面包的过程中直到面包做好。离烘烤结束前20分钟，可以在面包表面涂上黄油和蛋黄；第五步：做好的面包先不着急的取出来，可以让它在面包桶里自然冷却。
这样做出来的面包就又香又软啦，如果你想自己动手制作可是又缺一台面包机，这里我小编可以为你介绍几款不错的产品供你选择。
美的面包机
这款美的ESC1510面包机拥有自动双撒料，做面包不用担心失败，让你享受做面包的乐趣。机器功率500w，适合普遍家庭，并且微电脑控制投料时间，在适当的时刻自动撒料，引发一场妙不可言的味蕾风暴。美味面包还原窑烤热场，释放天然麦香。37.5°是酵母繁殖的适宜温度，采用核心处理器，反应速度比普通的芯片更快，控制发酵到位，面包松软细腻。大扭力的交流电机，仿手工揉面，面团够劲道；5层一体拉伸面包桶，受热不粘锅，面包皮薄松软；19项的功能菜单，一日三餐不同样；13小时加长预约，乐享快捷方便；3种烧色2种重量，口感选择丰富；顶置式操作面板，轻松上手不费力，是一台很好的生活助手。
松下面包机
松下SD-P1000面包机对比上一款外观上没有多大变化，纯洁白色的外观。我们看看功能上有什么不同，机子重量6.3kg，500-1000g的容量，满足一家人需求。13小时的提前预约美食，营养早餐更自由，一觉可以睡到自然醒。模拟手工揉面，快慢结合科学揉压面团柔软有弹性，出膜延展性更好。辅料自动投撒，保持辅料原型，与面团均匀混合，丰富面包口感。不惧酷暑寒冬38-42°随心发酵，并采用微电脑智能把握好酵母，辅料的投入时间，双重控温，轻松烤出松软面包的原麦香味。3种烤色，自由掌握火候，立体智能烘烤做出的面包外稣内软，并且还有23道预设菜单，一键制作美食，种类任你选择。
有了它你就可以周末睡到自然醒，第二天的早餐前一晚备好，享受更多悠然的时光。
早餐里只有面包是不是觉得太单调了，那当然还有和它搭配的好搭档奶制品！这样才能追究摄入的均衡，如果你喝腻了外面的奶制品，这里听小编给你的带来的一个自己制作酸奶的方法。爱美人士都知道酸奶能够清肠胃，助消化，是一种绝佳的减肥饮品。但是天天喝酸奶，口味单一，难免会令人生厌，这里带来酸奶的新吃法带给大家
材料：纯牛奶750ml，白砂糖30g，草莓适量，酸奶机一台，菌粉一小包。第一步：纯牛奶，菌粉和白砂糖搅拌均匀倒入酸奶机纯牛奶变成固体即可；第二步：取出酸奶加入草莓，白砂糖继续搅拌，最后搅拌均匀倒入容器。说到制作酸奶，小编这里有款不错的酸奶机供你参考。
九阳酸奶机
九阳SN－10J91酸奶机做出浓醇酸奶！产品操作简单，通电即用，容量1L，15w的功率，采用PTC恒温发酵的加热方式，全自动恒温低功率发酵，给酸奶菌种营造繁殖温床，酸奶发酵更均匀。pp塑料材质，与婴儿pp奶瓶材质一样，不含酚。并且还有微电脑控制，发酵温度准确控制，无定时功能，自制酸奶，香浓细腻。
每个人都有不同的生活习惯和生活品味，好比如你喜欢早餐要搭配一杯酸奶，而他喜欢喝杯豆浆，然而外面的豆浆毫无豆香，喝起来淡然无味，有的商家更是直接用豆浆粉冲泡，所以在外面很难喝到合格的豆浆，豆浆喝着才更香浓需要具备的条件：1.需要有一个功能比较好的豆浆机，才能打出好豆浆。2.需要有优质的原材料，大豆挑选很重要。3.大豆需要浸泡，这样打浆才更容易出浆和更容易打碎。4.大豆和水的比例要适当，豆太少，水太多了，打出的豆浆也就淡了。
要打出好喝的豆浆也不难，可以挑选好的豆浆机，购买优质大豆，先浸泡一下，然后放入适当比例的水去打，多尝试几次就会掌握好门道，就会熟练的。优质大豆得你自己准备了，但是好的豆浆机我这里有哦！
九阳豆浆机
智能破壁，大器已成九阳DJ13B-D08EC豆浆机1.3L家庭大容量，足够4-6人一起畅享。
劲磨器，温度传感器，三叶破壁刀片，三大配置精益求精，精磨细打，营养更好吸收。1500r/min高速研磨，丝滑细腻，无需过滤，打出来直接喝。七大功能，触控界面，操作简便，全家都可轻松操作。智能循环精煮，1300w大火快速煮开，小火智能熬煮不粘不糊，豆味浓郁，轻松清洗。认真对待每一处细节。
美的豆浆机
美的DJ10B-E103豆浆机简约设计，整体为白色。0.8-1L小容量设计，2-4人享用，刚刚好的容量，不浪费每一滴豆浆。配置旋风四叶刀，360°加强粉碎打磨更加细腻。四筋扰流腔，小空间聚流粉碎口感更细腻。多段智能熬煮，成就豆浆香浓丝滑。提前预约早安豆浆，GET每日清晨幸福感。304食品级不锈钢，清洗更轻松。
8款的自制饮品，一键随心饮，让早餐成为一件更值得期待的事情。
苏泊尔豆浆机
这款苏泊尔DJ12B-P65豆浆机细腻早饮，如约而至。拥有1.2L容量，全家畅饮。300w大功率电机，搅打时间短，食物彻底粉碎，口感更细腻，持久动力，快速破壁，破壁技术可将食物细胞壁在短时间内打碎，充分释放植物细胞中含有的营养元素，获取更多营养有利于人体吸收。三叶破壁刀，四叶锯齿研磨刀强劲碎粉，细腻免滤。比起单预约功能，智能双调控更贴心，温度/时间刚刚好，晚起照享温热早饮。多功能操作面板，冷热双区，一键实现多功能选择。双层杯体，保温防烫，食品级不锈钢材质，不生锈，不染色，容易清洗，坚固耐用。EMC安全防护，可过滤电涌，建立坚固可靠的安全墙，使用更安全。苏泊尔爆款推荐，超高性价比豆浆机领券下单到手价179元
无论你的早餐是坐下来慢慢享用，还是在路途中匆忙进行，一个香喷喷的面包，一杯酸奶与豆浆为你打开元气满满一天。
