怎样做萝卜丸子又酥又脆 时间：2026-06-20 20:52:00 浏览：949次 炸萝卜丸子的小技巧，不加一滴水，酥脆焦香两分钟就学会，一起去看看吧！首先把青萝卜先切成细丝，再切成丁备用加入鸡蛋，鸡蛋能增加馅料的饱和力，接着下食盐胡椒粉调味提鲜再加入一勺食用油，让萝卜表面形成油膜，防止萝卜大量出水加入适量的生抽调味蚝油提鲜，搅匀备用加入馒头丁和适量的面粉，搅拌均匀锅中烧油，油温5成热，开中小火，炸两分钟，等丸子微微发黄，捞出控油开大火油温，升至6成热，下丸子复炸30秒捞出，一道炸萝卜丸子就做好了 标签：丸子,萝卜
