
今天小编在家闲暇之余为家人做了生煎饺子,外壳脆脆的很好吃,再搭配上点稀粥,是最美好的晚餐了。
锅中放油烧热,倒入蛋液,用铲子铲成鸡蛋碎晾凉。
韭菜提前清洗干净,沥净水分,切成韭菜碎。
韭菜也倒入锅中,调入适量的盐、黑胡椒、鸡精和蚝油,翻炒均匀备用。
和好面,切成小剂,擀成薄皮,包入准备好的馅料。
锅中放入油,摆上饺子油煎两分钟至饺子发金黄。
锅边淋入适量的水,加盖大火煮2分钟。
再开盖大火再烧约3-5分钟,至水分烧干,又脆又香的生煎饺子就做好了。

今天小编在家闲暇之余为家人做了生煎饺子,外壳脆脆的很好吃,再搭配上点稀粥,是最美好的晚餐了。
锅中放油烧热,倒入蛋液,用铲子铲成鸡蛋碎晾凉。
韭菜提前清洗干净,沥净水分,切成韭菜碎。
韭菜也倒入锅中,调入适量的盐、黑胡椒、鸡精和蚝油,翻炒均匀备用。
和好面,切成小剂,擀成薄皮,包入准备好的馅料。
锅中放入油,摆上饺子油煎两分钟至饺子发金黄。
锅边淋入适量的水,加盖大火煮2分钟。
再开盖大火再烧约3-5分钟,至水分烧干,又脆又香的生煎饺子就做好了。