
水馒头,也叫水仙馒头,外皮透亮的。
把水、葛粉、砂糖一起倒入锅里
开小火搅拌,至变成如图的透明粘稠膏状,关火
在沾了水的容器里,每碗放20g进去
把碗倒满, 稍微摇晃一下填补没有填满,放置任其冷却
冷却了之后在碗里淋上一点水就能轻松脱模,倒扣在小盘子里

水馒头,也叫水仙馒头,外皮透亮的。
把水、葛粉、砂糖一起倒入锅里
开小火搅拌,至变成如图的透明粘稠膏状,关火
在沾了水的容器里,每碗放20g进去
把碗倒满, 稍微摇晃一下填补没有填满,放置任其冷却
冷却了之后在碗里淋上一点水就能轻松脱模,倒扣在小盘子里