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风干鱼的烹饪方法

时间:2026-06-25 09:42:00 浏览:947次

风干鱼的烹饪方法

风干鱼,肉质肥厚,炖煮好后,有嚼劲,吃起来肉丝一条条的,有纹理,这是一种风味独特的风干鱼烹饪方法,真的很不错。

锅内烧水放姜片花椒八角以及干红椒

放入鱼块洋葱块

放盐,盖盖水滚后文火炖煮30分钟

当鱼块熟透时淋少许醋

滴几滴香油

捞起鱼块放在焯好的小油菜上最后撒上香葱浇上汤汁即可

标签:风干,烹饪

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