
风干鱼,肉质肥厚,炖煮好后,有嚼劲,吃起来肉丝一条条的,有纹理,这是一种风味独特的风干鱼烹饪方法,真的很不错。
锅内烧水放姜片花椒八角以及干红椒
放入鱼块洋葱块
放盐,盖盖水滚后文火炖煮30分钟
当鱼块熟透时淋少许醋
滴几滴香油
捞起鱼块放在焯好的小油菜上最后撒上香葱浇上汤汁即可

风干鱼,肉质肥厚,炖煮好后,有嚼劲,吃起来肉丝一条条的,有纹理,这是一种风味独特的风干鱼烹饪方法,真的很不错。
锅内烧水放姜片花椒八角以及干红椒
放入鱼块洋葱块
放盐,盖盖水滚后文火炖煮30分钟
当鱼块熟透时淋少许醋
滴几滴香油
捞起鱼块放在焯好的小油菜上最后撒上香葱浇上汤汁即可