老鸡汤的做法 时间：2026-06-26 13:43:00 浏览：928次 老鸡汤是很美味的一道美食，营养满分，跟着我一起来做吧！带骨鸡肉块以走活水的方式川烫至肉质变白后取出静置约10分钟备用。 取一汤锅底部先放入洋葱丝及白萝卜块。加入川烫过的鸡肉块后再将老姜片紧贴着鸡肉块堆放。干香菇先用热水泡软放入，香菇水也一并倒入。 加入酒、白醋及水量盖过所有食材。中大火煮滚后捞去浮渣加入白胡椒盖上锅盖转小火慢炖40分钟。起锅再依个人口味加入适量盐巴调整咸度，一小把葱花提味即可。 标签：鸡汤
