
水煮娃娃菜是一款丰富维生素的菜肴。
娃娃菜洗净,顺长对半切开,放到沸水锅中焯透,捞出控水;
猪肥瘦肉切末。
坐锅点火,倒入色拉油烧热,下入姜片、蒜片和猪肉末炒香。
掺鲜汤,加水煮酱、酱油和食盐调好色味,放入娃娃菜煮软,加味精,淋香油。
出锅装汤盆内,撒绿葱花即成。

水煮娃娃菜是一款丰富维生素的菜肴。
娃娃菜洗净,顺长对半切开,放到沸水锅中焯透,捞出控水;
猪肥瘦肉切末。
坐锅点火,倒入色拉油烧热,下入姜片、蒜片和猪肉末炒香。
掺鲜汤,加水煮酱、酱油和食盐调好色味,放入娃娃菜煮软,加味精,淋香油。
出锅装汤盆内,撒绿葱花即成。