
【东坡素肉】
素东坡肉400g、将素东坡肉切片,将其倒扣码入碗内
倒入少许生抽,撒上葱姜丝放入锅内,为了防止水汽滴落,上面盖盘子大火蒸20min
将蒸熟的东坡肉碗倒扣在盘内,生抽、白糖、盐少许,淀粉少许
调汁倒入锅内,熬成粘稠的酱汁,然后舀在蒸好的肉片上,即可。

【东坡素肉】
素东坡肉400g、将素东坡肉切片,将其倒扣码入碗内
倒入少许生抽,撒上葱姜丝放入锅内,为了防止水汽滴落,上面盖盘子大火蒸20min
将蒸熟的东坡肉碗倒扣在盘内,生抽、白糖、盐少许,淀粉少许
调汁倒入锅内,熬成粘稠的酱汁,然后舀在蒸好的肉片上,即可。