
今天介绍一道健康食谱:酱爆鸭块。
将鸭肉洗净切块。
把鸭肉放锅中大火烧开,煮两分钟后捞起。
用清水洗净备用。
锅中放适量食用油,开火后加入花椒,生姜,八角,香叶等调味料后加入鸭块翻炒。
加入适量料酒和酱油翻炒后倒水没过鸭块,加入冰糖,盖上锅盖,开大火煮鸭块。
至水分快蒸发完全即可出锅。

今天介绍一道健康食谱:酱爆鸭块。
将鸭肉洗净切块。
把鸭肉放锅中大火烧开,煮两分钟后捞起。
用清水洗净备用。
锅中放适量食用油,开火后加入花椒,生姜,八角,香叶等调味料后加入鸭块翻炒。
加入适量料酒和酱油翻炒后倒水没过鸭块,加入冰糖,盖上锅盖,开大火煮鸭块。
至水分快蒸发完全即可出锅。