
茄子晒干后怎么做好吃?
将茄子干提前泡发;
清洗2到3遍,拧干水分;
切成条状;
五花肉切成薄片;
生姜切成碎末;
干辣椒剪成段;
锅里放油,油热后放入生姜、干辣椒炒香,放入五花肉,翻炒两分钟;
放入茄子干,翻炒一分钟;
放入适量的盐,生抽,加入少量的水淀粉,收汁,关火出锅。

茄子晒干后怎么做好吃?
将茄子干提前泡发;
清洗2到3遍,拧干水分;
切成条状;
五花肉切成薄片;
生姜切成碎末;
干辣椒剪成段;
锅里放油,油热后放入生姜、干辣椒炒香,放入五花肉,翻炒两分钟;
放入茄子干,翻炒一分钟;
放入适量的盐,生抽,加入少量的水淀粉,收汁,关火出锅。