自制酱黄瓜的腌制方法 时间：2026-07-04 04:48:00 浏览：909次 在家自制酱黄瓜。简单、节省时间。1、小黄瓜洗刷干净，沥干水分；2、撒上足够的盐腌制一天一夜；3、置通风处风干黄瓜表面的水分；4、锅内倒入400克左右的酱油，加八角、红椒、白糖、料酒烧开；5、加入适量花生油，再次烧开，停火，晾凉；6、倒入风干的腌黄瓜上，用保鲜膜封口置于阴凉处。 标签：酱黄瓜,腌制,自制
