
1
鸡肉洗净,剁块。用盐、料酒、胡椒粉腌渍入味。

2
锅内烧油,放入腌好的鸡块略煎。

3
翻动鸡块煎至变色。

4
倒下葱段、姜片、蒜片、八角、花椒炒出香味。

5
锅内倒入可乐。

6
大火烧开后撇去浮沫和浮油。

7
改中火,盖上锅盖继续烧制。

8
待汤汁略微少,加少量的盐调味(颜色浅可以稍加一点酱油)

9
放入小米椒略煮即可!(这是为了提色提味)
来自 美食天下 小版 的作品
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱秋季食谱冬季食谱农家菜晚餐

1
鸡肉洗净,剁块。用盐、料酒、胡椒粉腌渍入味。

2
锅内烧油,放入腌好的鸡块略煎。

3
翻动鸡块煎至变色。

4
倒下葱段、姜片、蒜片、八角、花椒炒出香味。

5
锅内倒入可乐。

6
大火烧开后撇去浮沫和浮油。

7
改中火,盖上锅盖继续烧制。

8
待汤汁略微少,加少量的盐调味(颜色浅可以稍加一点酱油)

9
放入小米椒略煮即可!(这是为了提色提味)
来自 美食天下 小版 的作品
使用的厨具:焖烧锅
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