魔芋烧鸭 时间：2026-08-12 17:19:00 浏览：979次 魔芋烧鸭不仅是四川地区特色传统名菜，更是四川人对中国美食的一大贡献。这道菜由魔芋与鸭子烧制而成。成菜色泽红亮，魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，滋味咸中带鲜，辣而有香，巴适得板。主料鸭子750g魔芋600g辅料盐1g青辣椒100g葱节子15g香菜5g八角1枚桂皮2g花椒1g料酒5g豆瓣酱30g冰糖1g泡青菜200g大蒜30g菜籽油适量清水适量 标签：烧鸭,魔芋
