《爱的教育》（意大利语原名“Cuore”）是意大利作家埃德蒙多·德·亚米契斯于1886年创作的日记体小说 ，作者是意大利民族复兴运动时期的爱国志士 。作品以意大利民族复兴运动为背景，融入军旅经历与家国情怀，采用儿童视角展现社会风貌 。2018年北方妇女儿童出版社推出新版，属“名家推荐世界名著”丛书，ISBN为9787538578867 。
全书以四年级学生安利柯（又译恩里科）的学年日记为主体，按月记述校园与家庭生活片段，穿插父母书信及老师讲述的每月故事，如《少年爱国者》《小抄写员》等独立短篇 。作品在意大利印行一百多版，销量达一千多万册，并被译成多种文字，多次改编成动画片和故事片 。该书在1986年被联合国教科文组织列入《具有代表性的欧洲系列丛书》 。它与意大利作家亚历山德罗·曼佐尼的《约婚夫妇》齐名，被誉为现代意大利人必读的十本小说之一，也是19世纪意大利最伟大的十本小说之一。1929年，《爱的教育》被评为“对当代美国文化影响最为重大的书籍之一” 。
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