埃里克·韦罗斯·拉尔森（Eirik Veras Larsen，1976年3月26日—），挪威弗莱克菲尤尔人，男子皮划艇静水运动员，身高1.82米，代表挪威弗莱克福德皮划艇俱乐部参赛 。1996年首次参加国际比赛，主攻男子单人皮艇500米和1000米项目 。
他在2004年雅典奥运会、2008年北京奥运会和2012年伦敦奥运会上分别获得男子单人皮艇1000米金牌、银牌和金牌 。埃里克喜爱秋季狩猎，常将皮划艇运动与猎鹿、山鸡等活动结合，并自称从皮划艇上猎野鸭是独特体验。其职业生涯以挪威奥运冠军克努特-霍尔曼为榜样 。
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