榴莲雪媚娘

榴莲雪媚娘

榴莲雪媚娘是由糯米粉、玉米淀粉为主料制成外皮,包裹榴莲果肉与奶油内馅的甜品 。其外皮经蒸制后呈现Q弹软糯质感,部分产品添加冻干榴莲点缀表皮 。内馅选用马来西亚苏丹王榴莲果肉,搭配打发奶油形成爆浆口感,冷冻后可获得冰淇淋般质地 。

该甜品制作需将粉类与牛奶混合蒸熟后揉入黄油,包裹冷冻榴莲肉与奶油后冷藏定型 。部分造型采用爱心或小熊模具辅助成型,单枚成品重量约80克 。食用时可选择常温软糯或半解冻的半透明顺滑状态 。市售产品单价区间为2.5-10元/个,部分商家通过限时网络渠道销售 。

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