鲍鱼煲鸡

鲍鱼煲鸡

鲍鱼煲鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。把鲍鱼洗净去掉肠肚,收入切成丁。将鸡洗净后,把清洗好的鲍鱼连壳、瘦肉放入炖锅中。放入炖锅后加入适量的水和刚才的参片、红枣、枸杞、姜片、炖3个小时后再加入适量的盐就可以了。

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