首先同意
的给出的答案：跟钱有关。便宜的快餐是做不到营养均衡的，食品安全的风险也是比较高的，就是我们反复说的食源性疾病，碰到的概率比较高。
即使是多花点钱去饭店点菜吃，一般人也很难做到营养均衡。所以营养学家的建议永远是：回家做饭！
说说外面吃饭的几个弊端：
1、食物中重油重盐。绝大多数饭店，不论什么菜系风格其油盐的使用量都是超出每日推荐摄入量的，因为只有这样才能保证“味道”吸引顾客，其实不仅是饭店，中国的大部分家庭油盐摄入量也是超过推荐量的，但自己做饭好歹也改善的自主权了。
2、豆类、蔬菜摄入严重不足。不知大家有没有观察过，即使是很好的饭店，蔬菜的种类也是很少的，作为单个菜品来算，很少有超过10种，比起菜市场琳琅满目的蔬菜实在是少得可怜。为什么呢？因为在厨师那里，很多蔬菜上不了台面，难以单独做成一个菜品，比如你见过单独炒土豆丝的，但肯定很少看到单独清炒萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子的，更不用说小众一点的秋葵、甘蓝、鸡毛菜等。这决定了经常在外吃饭的人，有些菜是很少吃到的，再加上很多人都有特定的喜好，偏食就更严重了。相反，在家做饭的人，一般就会很有动力去尝试各种新鲜新奇的菜。另外，按照每天一斤蔬菜的标准，在外吃饭的人也是远远不达标的。
干活去，回头再补。
