【抢答】换一个维度，从我们市场交易、生鲜上线类目、家庭食用、酒店采购、原产地等方面来说一些产品，也是水产类目的首答。
说起鱼，首当其冲就是这只
丨鲱鱼
学名太平洋鲱鱼，哈哈哈哈
丨巴沙鱼属鲶形目鱼类，东南亚国家重要的淡水养殖品种，包冰20%市场价在110元/10kg/件
丨长寿鱼
又名 大眼鱼、橙鲷鱼，清蒸好吃哇，酒店采购多
颜色艳丽，大眼，50-60元/kg，越小越贵
丨石头鱼
一般躲在海底或岩礁下，将自己伪装成一块不起眼的石头，即使人站在它的身旁，它也一动不动，然后给你致命一击
丨马面鱼
主要分布在东海、黄海及渤海，隶属于鲀形目、革鲀科。市场罕见
丨多春鱼
烧烤或者做菜，小朋友吃了可以名目。京都多春雨，回首多春光。公子多春情，绿草多春芳。八载多春伤，橙子多春鱼。原产于日本的深海鱼，市场价格在14元/kg左右。
丨冷冻带鱼
带鱼因味美价廉而被食客所食用，不多说，哈喇子流一地
丨黑鳕鱼
黑鳕市场批发价在160-180元/kg，大家都知道黑银鳕鱼、水鳕鱼、龙鳕鱼、油鱼都不是真正的鳕鱼。具体区别知乎检索银鳕鱼
丨斑点鸡笼鲳
体侧扁而高，呈菱形，分布于印度洋和太平洋、我国产于南海和东海南部，在广东省沿海产出较多。其肉质稍逊于鲳鱼,可用于清蒸,炖,煎,炸,烧等
丨海参斑
产于北极和北大西洋两岸的冰山区域
丨三文鱼
这个类目可以写上大几千字，不赘述了。
西餐中较常用的鱼类原料之一，好好吃，冷冻整只价格在50-60/kg，冰鲜略贵
丨红鱼
丨青石斑鱼
名贵鱼类
丨青衣鱼
男子吃“青衣”中毒 官方提醒少吃大型珊瑚鱼哈哈哈哈
丨黄鱼
一条几斤重的野生大黄鱼那算是饕餮盛宴
丨红友鱼
丨大菱鲆
欧洲比目鱼、国内叫多宝鱼。这么小你见过？
丨真鳕鱼
恩。 真鳕
未完待续。
