形容水果种类很多的成语可以使用“琳琅满目”或“五花八门”。
- 琳琅满目：这个成语原意是满眼都是美玉，用来比喻各种美好的东西很多（多指书籍或工艺品）。在形容水果时，可以借用来表达水果种类繁多、摆满眼前、令人目不暇接的情景。例如：“走进这家水果店，琳琅满目的水果让人眼花缭乱。”
- 五花八门：原指五行阵和八门阵，这是古代两种战术变化很多的阵势，现比喻变化多端或花样繁多。用于形容水果种类时，意味着水果的种类丰富多样，各有特色。例如：“市场上的水果真是五花八门，应有尽有。”
这两个成语都能很好地传达出水果种类繁多的特点，但具体使用时可以根据语境和个人喜好来选择。
