
鱼子酱怎么做?本篇经验就来为大家分享一下鱼子酱的做法!!本文非原创!
新鲜鱼籽洗净,去筋膜
鱼子冷水入锅,待水开后继续煮约2分钟,期间要撇清浮沫
捞出鱼子,此时鱼子大部分会是块状
鱼子过冷水后轻轻搓散
锅内倒油,爆香葱花、姜丝,此时油可以稍多些
加入农家酱炒香
继续加入搓散的鱼子
待鱼子全部裹酱后即可

鱼子酱怎么做?本篇经验就来为大家分享一下鱼子酱的做法!!本文非原创!
新鲜鱼籽洗净,去筋膜
鱼子冷水入锅,待水开后继续煮约2分钟,期间要撇清浮沫
捞出鱼子,此时鱼子大部分会是块状
鱼子过冷水后轻轻搓散
锅内倒油,爆香葱花、姜丝,此时油可以稍多些
加入农家酱炒香
继续加入搓散的鱼子
待鱼子全部裹酱后即可