油炸肉圆子--做法

油炸肉圆子简介猪肉真是好啊，有多种多样的吃法，哪样吃烦了，咱换另一咱吃法。这几天吃烧的吃烦了，来个油炸的吧！

把猪肉剁成糊。

把葱和姜切碎

把葱、姜放入肉中，再加十三香、鸡蛋、老抽、味精、盐、胡椒粉。

使劲地用手顺着一个方向搅打上劲。

把肉用手挤出一个肉圆

锅中放油烧热，放入肉圆炸。

炸到肉圆金黄色就可以了。

挤丸子的时候要注意不要让油炸到，也可以用小勺子弄肉往油锅里放