菠萝果酱的做法 时间：2026-06-20 17:45:00 浏览：970次 本经验介绍菠萝果酱的做法，具体操作步骤如下所述：菠萝打碎，或用擦丝器擦碎，去除硬芯不用； 一个柠檬皮，磨成屑。（切丝也行）半个柠檬榨汁。菠萝碎中加入冰糖、柠檬汁，大火煮开，中小火熬煮，边煮边搅拌。待汤汁明显减少时加入麦芽糖，继续熬煮。快要煮好时，颜色出现金黄色，加入柠檬皮屑，再煮开就好了！趁热装瓶。 倒扣放凉，冷藏保存。 标签：果酱,菠萝
