
超级好吃的青椒烧月牙骨!
新鲜月牙骨入高压锅加没过骨头的水,焯水去沫~换没过月牙骨的水高压锅压12分钟
开盖之后把骨头拿出,还有一小碗高汤,盛出备用
把月牙骨上面粘着的硬骨头部分切去扔掉,然后切片,大蒜切碎,青椒切块
锅中下油,先加一勺盐,以免辣椒籽爆起来伤到自己~再加入青椒和大蒜籽炒香,至青椒变色
加入已经炖熟切好的月牙骨~再加半勺盐,翻炒均匀入味~
加一点点酱油调色,倒入小半碗高汤,煮开,出锅

超级好吃的青椒烧月牙骨!
新鲜月牙骨入高压锅加没过骨头的水,焯水去沫~换没过月牙骨的水高压锅压12分钟
开盖之后把骨头拿出,还有一小碗高汤,盛出备用
把月牙骨上面粘着的硬骨头部分切去扔掉,然后切片,大蒜切碎,青椒切块
锅中下油,先加一勺盐,以免辣椒籽爆起来伤到自己~再加入青椒和大蒜籽炒香,至青椒变色
加入已经炖熟切好的月牙骨~再加半勺盐,翻炒均匀入味~
加一点点酱油调色,倒入小半碗高汤,煮开,出锅