
给这款烩饼起名鸡蛋烩饼完全是图个说着简单,严谨些说,应该是时蔬鸡蛋烩饼。因为在烩饼里加进了圆白菜、青椒、洋葱、木耳等食材。正是有了这多种食材的参与,使得这款烩饼更加美味,营养也更加全面。
圆白菜切成丝。木耳提前泡发好切成丝。
青椒、洋葱切成丝。
饼切成丝。
炒熟鸡蛋,要炒碎。
青椒入锅过油后盛出。
炒锅放油加热,姜丝入锅煸香后洋葱入锅翻炒。
木耳入锅翻炒。
圆白菜入锅翻炒。
加盐、味精翻炒。
饼丝入锅翻炒。
最后将鸡蛋入锅翻炒均匀即可享用。

给这款烩饼起名鸡蛋烩饼完全是图个说着简单,严谨些说,应该是时蔬鸡蛋烩饼。因为在烩饼里加进了圆白菜、青椒、洋葱、木耳等食材。正是有了这多种食材的参与,使得这款烩饼更加美味,营养也更加全面。
圆白菜切成丝。木耳提前泡发好切成丝。
青椒、洋葱切成丝。
饼切成丝。
炒熟鸡蛋,要炒碎。
青椒入锅过油后盛出。
炒锅放油加热,姜丝入锅煸香后洋葱入锅翻炒。
木耳入锅翻炒。
圆白菜入锅翻炒。
加盐、味精翻炒。
饼丝入锅翻炒。
最后将鸡蛋入锅翻炒均匀即可享用。