《建筑给水排水工程》是由叶巧云编著、北京大学出版社于2012年3月出版的专业教材。该书以工学结合为导向，适用于高职高专院校土建类专业的教学需求，同时为建筑安装工程技术人员提供实践参考 。
全书围绕建筑给水排水系统设计展开，划分为八大学习情境，涵盖建筑给水、消火栓灭火、自动喷水灭火、排水、雨水、热水供应及居住小区给排水系统设计等内容。教材采用任务驱动教学法和“教学做一体”结构，通过专业绘图技能训练及学习型任务实践，培养学生识读施工图、绘制工程图纸及解决实际问题的能力 。书中系统阐述各系统的设计原理、材料选用、管道布置及施工要求，并融入高层建筑分区供水、变频泵技术等专业知识点。
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