刘君，德国汉堡大学博士，四川轻化工大学教授、硕士生导师，现任该校继续教育学院院长 。2010年公派至德国汉堡大学师从Christian Betzel教授，在DESY研究所完成蛋白质结构生物学研究，2014年获博士学位后入职四川轻化工大学。
主要研究领域包括酿酒微生物发酵机理、蛋白质结晶技术及食盐新产品开发，主讲《基因工程》《酒类风味化学》等课程。担任四川绿食佳农业有限公司技术顾问，兼任《Molecules》《Frontiers in Microbiology》及《Journal of Functional Foods》等期刊特约审稿人 。
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