胡敏，1979年11月出生，中国美术学院手工艺术学院副教授、博士研究生（在读），现任教务处副处长、教师教学发展中心主任，兼任国际教育学院与南特设计联合学院党委书记、副院长，主要从事当代陶瓷艺术教学与理论研究。2005年获中国美术学院硕士学位，2021年获评“优秀青年学者”称号。
其陶瓷作品入选第十三届全国美术作品展览（2019）、中国设计大展（2019）等学术展览，2017年举办个展“千伶百俐”。主持编写《陶塑》本科教材，指导学生获全国陶瓷艺术设计创新评比银奖。2025年荣获“国青杯”全国高校艺术设计作品大赛优秀组织教师奖。发表《观看，亦是盲目——对梅洛-庞蒂和德里达视觉观念的考察》等学术论文，并在首届艺术学学术期刊学者-编辑论坛发表《新媒体艺术的非物质性与技术崇高》主题演讲
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