食品质量与安全就业怎么样?有哪些渠道?

食品质量与安全就业怎么样?有哪些渠道?

之前的内容已经对现在不适用了 所以删除了

=====有必要修改一下我的答案了======

总体来说 其实可以从事的岗位还是挺多的 就看自己喜欢干什么

1、最直接的就是去食品行业做品控 这个是最直接的岗位(一线岗位)——是为以后职业规划的良好跳板

可能很多人都觉得 这个岗位特别基层 一开始做工资比较低 但是呢 本科毕业真的只是学习的基础知识而已 从基层做起 但不代表一直做基层 可能一年之后就会升职为主管了 看机遇 上过大学之后就会有一个很好的上升空间 即使起跑线一样(当然公司也会看业绩 但是不管怎么说 优势还是有的)

品控一般就是 检测 过程控制(巡检) 前端控制 具体的每个公司其实都不是很一样 其实岗位很多

2、体系之类的工程师

如果在上面那个岗位做过一段时间 就会发现自己在某个方面做的比较在行 然后就是分支了 可以偏向管理 或是走专业岗做工程师 比如做体系、做供应商(供应链)或是对接公关风险顾问之类的(也可能是综合) 总之就是更加专业 当然这条路相对来说会比较深 就是在公司最专业的 公司里的大牛*货 走管理路线的话可以调岗其他部门

3、第三方支持服务——检测或是审核员

检测和公司内部的哪种类似 但是有点区别 公司内部的那种是能更贴近实际生产过程中的风险点 有心的话可以完全掌握国家可能检测或是重点检测什么 为什么检测 能规避哪些风险 而第三方检测偏向技术 就是有多精密的仪器 对检测方法什么的更有研究

审核员有两种 内审和外审 内审一般公司内部品控来担任 只需要上个体系的课程 然后课上小考一下就可以了 外审需要上类似的课程 但是需要通过国家统一的考试 考试通过后找机构挂靠 实习审核一年就能转成正式的审核员了 正式审核员没有期限 只要体系没有改版 就可以一直担任 可以全职或兼职 按天获得工资 体系改版需要参加新体系培训然后小考就行了

一般来说 如果做过一两年的内部品控 在转外审会比较受欢迎 食品专业的审核员奇缺(食品专业的外审ISO22000 食品专业的只需要两三年相关工作 其他专业的需要10~15年)

4、营养师和公众号小编

目前国家比较认可的是医学营养师 可以单独考证 除了学医的 就是学食品的比较有优势了 医学的不知道课程 但是学食品的整个四年都在学与营养有关的内容 并不只是食品营养学一门课 所有的专业课都有用 包括免疫学 而且可以切实帮助与吃有关的特殊人群

公众号小编 现在订阅号这么火 但其实很多所谓的谣言或是小知识都是有错误的 作者并不一定真的特别了解食品 转播的知识有误 大众对食品的态度大家都非常清楚 个人总觉得报道的人不明白 明白的人不说话导致的 很多谣言都非常可笑 如果有一份责任心 还是可以走这方面的 或者和上面那个营养师结合更大范围的科普食品知识也很好

5、政府公务员——食药监等

这个其实和上面那些一样 就是反过来监督企业的 需要的专业知识一点都不少 和企业斗智斗勇哈 不多说了

6、与食品有关的其他岗位 比如销售、采购、客服

这三个岗位 都需要对食品有确切的认识才能做得来 销售需要给客户介绍产品 有哪些优点;采购得识货;客服得能够解答顾客的问题 虽然进入食品公司都会有培训 但是比较表面或简单 采购要求更高一些 和品控交流会好(但一般都是针锋相对哈)销售和客服如果有基础知识的话 面对客户更有信服感

7、从事农业 就是食品的前端再前端

农业是基础 但都是为了食品服务的 大学也会接触到一部分 前端才是让后端安全的重中之重

8、和食品没有任何关系的其他工作

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每一个岗位都有难处 所以其实都差不多 而且看职业规划 不一定在一棵树上吊死 但是必须要知道 毕业才是学习的开始 不管走那条路 都要学习大量的内容 做好准备吧