鲶鱼炖茄子

时间：2026-07-29 22:38:00 浏览：953次

鲶鱼炖茄子

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鲶鱼一条约800g。

鲶鱼炖茄子

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茄子300g、姜、蒜。

鲶鱼炖茄子

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把鲶鱼斩成段。

鲶鱼炖茄子

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把茄子掰成块。

鲶鱼炖茄子

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起锅热油，爆香姜蒜。

鲶鱼炖茄子

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放入鲶鱼段，烹入醋、料酒。

鲶鱼炖茄子

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加生抽后，再加适量水。

鲶鱼炖茄子

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烧开后，放入茄子段。

鲶鱼炖茄子

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大火烧开，用中小火慢炖。

鲶鱼炖茄子

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炖制大约15---20分钟左右，至茄子软烂。加盐、糖、味精调味。

鲶鱼炖茄子

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调味后，稍炖制1分钟左右即可出锅装盘。

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所属分类：热菜家常菜午餐

标签：鲶鱼,茄子

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