毛豆腐 时间：2026-10-30 20:56:00 浏览：928次 毛豆腐是徽州地区（今安徽省黄山市一带）的汉族传统名菜，是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜。想要了解更多“毛豆腐”的信息，请点击：毛豆腐百科 标签：豆腐,菜品,需食材
