磨房，汉语词汇，拼音为mò fáng，外文名称为a mill，指传统谷物加工场所，与“磨坊”同义，最早见于《白兔记·挨磨》 。以《白兔记》为蓝本的戏曲《磨房会》及《李三娘磨房产子》等剧目中均有磨房相关情节 。
该词既是劳动场所的具象指称，也是文化符号。《白兔记·挨磨》中“向磨房愁眉锁”的描写反映了其劳作意象 。作为文化符号，磨房在民间故事（如德国皇帝与磨坊的故事 ）及传统民俗（如水磨房作为文化象征 ）中均有体现。现代乡村磨坊在发展集体经济、传承民俗方面仍具价值，如高九村磨坊采用传统低温研磨工艺，推行“定向收购+加工销售”一体化运营模式 。
水磨历史久远，白龙江流域使用水磨已有近两千年的历史 ，凉州水磨距今已有一千八百年的历史 ，晋代中国出现了水磨 。水磨在宋代达到空前的普及 。清代至民国，传统磨房在长春等地曾兴盛一时，后因火磨（蒸汽动力磨面机）的出现而逐渐边缘化 。兰州地区还曾存在利用水力的独特船磨形式 。水磨在迭部、武都、临夏、凉州等多地均有分布和历史遗存，如迭部多儿大益水磨群 、武都水磨坊营造技艺被列为市级非物质文化遗产 、凉州张义镇石头坝村水磨坊经维修保护得以留存 。
想要了解更多“磨房（词语）”的信息，请点击：磨房（词语）百科
