普通面粉可以做面包吗? 时间：2026-10-31 13:14:00 浏览：928次 一般做面包都是高筋面粉，而家里普通面粉一般是中筋面粉，想要把中筋面粉变成高筋免费的秘诀就是谷朊粉（也就是我们平时做面筋用的面筋粉）。它的蛋白质含量很高，可以根据中筋粉的蛋白质含量适当地加入谷朊粉，提高中筋粉的筋性，用来做面包再合适不过了。希望我的回答对您有帮助，谢谢~ 标签：面包,面粉,普通,烤面包
