Q：鳥照燒是什么意思？
A：「鳥（とり）」通「鶏（とり）」，就是鸡的意思。所以题主想得没错，「鳥照焼」就是咱们国内所说的「照烧鸡」。「鳥照焼」的完整的叫法是「鶏の照り焼き」。除此之外，最近也开始流行「照焼チキン（chicken）」的叫法了。
Q：鳥照燒是照烧饭的全称吗？还是一个品牌或者是做法的名字？鳥照燒本身的意思是什么？
A：顾名思义，照烧鸡就是用「照烧」的烹饪方式制作出来的鸡肉菜品。至于算不算品牌，这你得自己体会（就像「红烧肉」似的，「红烧肉」究竟是算一个品牌还是一种做法，看从哪个角度解释）
Q：Tariyaki是鳥照燒这几个字的日文读音吗？
A：并不是。「鳥照焼」的日文读音是「とりのてりやき」。尽管「鳥照焼」是全汉字无假名的书写方式，但念出来的时候需要加上「の」。罗马字拼写为「to ri no te ri ya ki」
Q：这三个字分别对音哪个读音？
A：「鳥/鶏」⇒とり（tori）。「照」⇒てり（teri）。「焼」⇒やき（yaki）。（※罗马字拼音）
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