东北家常菜排骨炖豆角 时间：2026-05-30 17:48:00 浏览：977次 东北菜排骨炖豆角可以说非常有名气，也是一道家常菜，不过因为肋排比较贵，所以换成了带肉多的骨头，味道是一样的！准备食材：豆角洗干净掰成两段，干辣椒切段，姜切片，排骨（带骨肉）用水冲一下；处理食材：排骨脊骨焯一下水，目的一个是为了去腥味，一个是好熟；爆锅：油烧开放入干辣椒，姜片爆香后放入带骨肉；放调味料：翻炒一下带骨肉，加入十三香，生抽调色；加水炖：锅中加入适量的清水，加盐，入豆角，开始炖二十分钟左右，就可以出锅了。 标签：家常菜,排骨,豆角
