
NONONO,大错特错!化学不仅仅是做实验,还可以运用到生活当中,帮助我们解决一些小问题,下面就跟着A老师一起来学习吧!
咖啡太苦往往是由于水温过高造成的,因为其中的苦味分子溶解于水中,而后被舌头感觉到了。
这时候只要在咖啡中加一丁点盐,其中的钠离子就能够改变咖啡中的苦味成分与舌头上味觉感应细胞的作用,咖啡喝起来也就不会那么苦啦~
咱们再买成串香蕉的时候总会发现有一两个是青涩的,如果想立马就能吃,可以将熟的西红柿和青香蕉放在一个袋子里,因为熟西红柿产生的乙烯气体正是可以催熟香蕉的植物激素,能让香蕉成熟速度快一倍哦!
很多小孩子都喜欢吃饼干,可是饼干如果放的时间太长了就会变得很硬。这时候可以把一块面包和饼干一起放在密封的袋子里,因为饼干中的糖含量比面包高的多,有很强的吸湿性,所以它会将面包中水分吸收过来,这样干硬的饼干就又恢复成原来的口感啦。
有时候做晚饭刷完锅之后,锅中的水可能擦得不会那么干净,时间一长就容易形成铁锈,想要快速的把它清洗掉,可以拿出可乐饮料,其中含有的磷酸正是工业上的除锈剂!它可以将铁锈(氧化铁)转化为黑色的磷酸铁,这样就可以轻松地擦掉铁锈,恢复光洁的金属表面。
当你忘记了冰箱里的鸡蛋到底放了多长时间,不确定它们到底有没有坏掉的时候,可以把它们放在水里,好的鸡蛋会沉下去,而浮在水面的鸡蛋肯定是坏了。因为细菌穿透鸡蛋壳后会在其中繁殖使鸡蛋变坏,这个过程中会产生硫化氢气体使鸡蛋比重降低。所以放在水中就能准确的找出“坏蛋”了。
相信大部分人都有过切洋葱流眼泪的经历吧,这是因为洋葱里含有氨基酸亚砜,其细胞中还有一种催泪因素合酶,当把洋葱细胞切破后,这种酶就会被释放出来,将氨基酸亚砜转化为次磺酸,次磺酸很不稳定,又转化为顺-丙硫醛-S-氧化物,这种气体物质通过在空气中扩散进入人眼后,会对泪腺产生刺激作用。
预防这种物质扩散有一个窍门,那就是在切洋葱前把它放进冰箱冷藏一段时间,这样就能抑制其中刺激物质的挥发性,从而使眼睛免遭磨难。
有些人肯定有过手抖而穿不准针的情况,特别是上了岁数的老人,其实咱们可以将线头先在指甲油里蘸一下,然后等快干了以后就能很容易的把线穿到针眼了,这是因为指甲油是由硝化棉溶于乙酸丁酯或乙酸乙酯得到的,当其在线头上干了以后会形成一层硬膜,就可以帮助穿针引线。
有的时候你是不是很想让饮料或者啤酒快速变凉?有一个办法可以让你更快如愿哦。
那就是把冰块放入盐水中,再把瓶酒或者饮料放到里面。因为当把冰块放进盐水中时,盐(氯化钠)溶液的冰点可达到-20oC左右,这样就能达到更好的降温效果了。
夏天家里的果蝇是又烦人又容易携带疾病。想除掉他们可以试试这招:将苹果醋倒在碗里,加上几滴洗碗液,用保鲜膜蒙上以后再在上面戳几个小孔。
苹果醋发酵后产生的细菌是果蝇幼虫的食物,因此果蝇会被其所吸引,当它们站在苹果醋液体表面时,那几滴洗碗液中的表面活性剂降低了液体表面的张力,会使果蝇在其上站立不住而被淹死。哈哈哈它们肯定恨死化学家了!
洗碗的海绵用的时间久了会有异味产生,这是其中滋生了大量的细菌造成的。因为这些细菌很喜欢潮湿的生存环境,可以用两块海绵交替使用,用过一块后将其洗过再晾干,这样就能大大减少细菌繁殖和异味啦!
