没吃之前就纳闷这个“生汆面”是啥东西，还是决定去尝试下。
店面招牌很大，里面感觉还没有招牌大，点了一小碗生汆面和牛肉小炒拌面，一共33元，价格不算便宜。
|生汆面^推荐指数：4★
原来就是这么回事，类似兰州拉面的牛肉清汤，不过里面放的不是牛肉片而是生汆丸子，丸子个头小，不过做的不错，肉感挺足，以前我在家也经常做猪肉的生汆丸子，所以对这个还是比较熟悉。
里面的面也比较特殊，类似揪面片，方方正正的小薄片，本来以为这种会不好吃，没想到挺入味的，汤里面加了少量西红柿提鲜，比想象中好吃的多。
|牛肉小炒拌面^推荐指数：3★
这个做的一般，最大的问题是面捞出来没有沥水，小炒的汤汁也不够浓郁，结果就导致菜面分离，无法融合，拌了好久仍然泾渭分明，面就寡淡无味。
面的口感类似新疆炒拉条，调味偏辣没有炒拉条的酸度开胃，整体就感觉一般了。
总体来说，作为小店，环境尚可，在银川这种地方价格偏贵。
