
1
黄瓜切成菱形块;

2
水发木耳撕成小块;

3
锅中倒油,下黄瓜片翻炒;

4
再下木耳翻炒,加少许生抽和盐,断生后盛出;

5
鸡蛋打散;

6
鸡蛋液入锅炒至金黄,划成小块;

7
倒入提前炒过的黄瓜和木耳翻炒,加适量盐翻炒均匀,出锅。
因炒黄瓜和木耳时放过一次盐,因此在最后与鸡蛋炒制时盐要注意少放。
来自 美食天下 一笑嫣然 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜夏季食谱

1
黄瓜切成菱形块;

2
水发木耳撕成小块;

3
锅中倒油,下黄瓜片翻炒;

4
再下木耳翻炒,加少许生抽和盐,断生后盛出;

5
鸡蛋打散;

6
鸡蛋液入锅炒至金黄,划成小块;

7
倒入提前炒过的黄瓜和木耳翻炒,加适量盐翻炒均匀,出锅。
因炒黄瓜和木耳时放过一次盐,因此在最后与鸡蛋炒制时盐要注意少放。
来自 美食天下 一笑嫣然 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜夏季食谱